– Отказываюсь!
– Серега, давай бумагу, пусть подпишут да поедем.
– Так что тут у вас? – появился полицейский. – Уже вылечил?! Ай, молодца! Я же говорил, народная медицина это ого-гошеньки!
Спасатели скривились, один даже сплюнул, побрели к УАЗику.
У стоящей на обочине «Лады» медленно осел в траву человек.
Полицейский заметил.
– Ты смотри, от счастья! Но права мы у него всё равно отберем. Хотя бы на год. И штраф обязательно! Уважаемый пострадавший! Раз у вас все хорошо, прошу для составления протокола…
16. И всё-таки работа
– Ты, – безбровый показал пальцем на Дениса, – берёшь горячий цех. Супы, паста, гриль. – А ты… Павел? Ага. На заготовку. Салаты, фарши, рыбу почистить, а ещё подать-принести. Так что Семён сегодня в холодный цех. И самое важное. Мойка. Татьяна Петровна, я в вас верю. Если в зале будет много народа, привлекайте Павла. Он новенький, но, похоже, сообразительный.
Женщина пенсионного возраста с ясными глазами, в темном платье и розовом фартуке, посмотрела на Пашу без особой веры в его моющие способности. Вздохнула, но кивнула.
– Хорошо, Николаич. Прорвёмся.
– Отлично! Тогда по местам, всё разложить, изучить для полного комфорта. Без моего разрешения с кухни никто не уходит, даже в туалет! – он посмотрел на сурового Семёна.
Семён ухмыльнулся и потянулся.
Петровна прошлёпала в зал.
Денис осмотрел владения. Две плиты. Два духовых шкафа, один с дровами. Разделочный стол. Вверху с потолка свешивается полка. Поварёшки, лопатки, шумовки, щипцы… Шкаф со сковородками и кастрюлями. Сороковок не видно, клиентов у столовой не так много, чтобы варить сразу сорок литров какого-нибудь том-яма. Но есть кастрюльки десятилитровые. Тоже неплохо.
Глянул на Пашу. Изучает ножи, мясорубки, разделочные доски и прочие радости заготовщика. Интересно, он же не повар, как выдержит первый рабочий день? Хотя, если судить по безлюдному дню вчерашнему, хлопот должно быть немного, особенно по сравнению с армейской столовой, где надо кормить три тысячи ртов.
Прислушался к телу. Не болит. Даже укус собачий не ощущается. Нужно у Паши узнать, где научился так шаманить. Как выдастся момент, тоже чем-нибудь помочь. Так больно было. А Паша руками помахал и вот… Работа. Кухня. Ещё интересно про заказчиков доставки вчерашних узнать подробности. Как они в подозрительном доме в подозрительный момент оказались? У Семёна спросить, что ли? Хотя, судя по его странным намёкам, не стоит. У других поинтересуемся. На перерыве надо с Пашкой поболтать.
– Первый заказ! – объявил Николаевич. – Омлет с гренками и чай. Технологической карты нет. Зачем?
– Понял, – кивнул Денис. – Сейчас. Паша, хлеба дашь?
В холодильнике яйца, молоко… Так. Духовой шкаф и стеклянная квадратная формочка! Есть. Круто!
Через десять минут готовый заказ отправился в зал.
– Как-то не слишком нас напрягают, – заметил Денис.
Владимир Николаевич усмехнулся.
– Ещё не вечер.
– А можно, мы перекурим с Пашей?
– Так вы ж не курите?
– Это я образно. Воздухом выскочим подышать. А если клиенты, мы сразу вниз.
– Давайте, только быстро.
– Сигареты? – спросил Паша, когда выбрались по лестнице и остановились под раскидистым кленом.
Денис посмотрел с непониманием.
– Шучу! Ты о чём хотел поговорить?
– Да… Вчера. Помнишь, те люди на верхнем этаже. Доставка!
– Конечно.
– Я вечером в интернете видел, как расстреливали ресторан напротив. Помнишь, там отмечали что-то.
– Помню, конечно.
– Одного убили и у него глаза были как у кота.
– Круглые?
– Со зрачком-щёлочкой.
– Серьёзно?
– Ну так показали.
– Монтаж?
– Не знаю. Вот только интересно, кто убил? Говорят, стреляли с верхнего этажа того самого дома.
– Думаешь?
– Да. Подозрительные они были. Хотя не факт, конечно.
– Но парни были из БДУ.
– Вот и я о чём. Что-то не так в Датском королевстве.
– Шекспира любишь?
– Да нет, в кино видел.
– Серьёзная тема. И что будем делать?
Денис дернул плечами.
