Таймени. Мои первые

В один из сезонов в таежной заполярной Якутии отрабатывая намеченный участок с помощью вездехода ГАЗ-47, мы вышли на левобережье реки Оленек в ее среднем течении. На стоянке, которую я намечал продлить на несколько дней, решили устроить банный день, порыбачить спиннингом, в общем хорошенько отдохнуть.

Начальник, Осташкин И.М., наши длительные стоянки не одобрял, поэтому по рации мы часто говорили, что работаем, а сами предавались любимому хобби – рыбалке и передыху перед предстоящем продолжением работы.

Наловив ленков, мы готовили уху, жарили их на большой сковороде нарезав кусками, часть засаливали на три дня и развешивали для вяления. Если было время даже коптили, вырывая в бугре канавку и ставя на верху небольшой шатер, укрытый тентом. Внизу разводили небольшой костерчик и накладывали сверху веточки зеленого тальника, чтобы только дымили.

Бывало изредко, поймав в маршруте ленка, я отваривал его и перемешивал с майонезом, десяток баночек которых я отправлял в поле из Москвы авиагрузом. Мои рабочие очень любили такие обеды и говорили: – Ты салатик сделай, а пробы мы сами промоем.

Вместе с ленками на спиннинг лезли и щуки. Их тоже пускали на уху и жареху. Местные рыбаки щук не употребляли. Наш Иваныч (радист и завхоз) презрительно называл щук "сардонами", хотя по эвенкийски это и значит "щука".

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.