история России

кулинария

кулинарные рецепты

отдых / туризм

История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят очень общий характер, когда наша кулинария рассматривается как единое целое. Между тем «единая русская кухня» - это своего рода миф, возникший еще пару веков назад и утвердившийся при СССР.
На самом деле наша гастрономия - это удивительная мозаика региональных блюд и кулинарных привычек. В русской литературе XIX века был типичный прием - показать проблемы общества через характер маленького человека. Вот и авторы этой книги, известные историки Ольга и Павел Сюткины, пошли по этому пути. На примере кухни небольшого, но типичного русского региона они ведут разговор о прошлом нашего застольного быта. И пытаются предсказать его будущее.



боевое фэнтези

эльфы

магические миры

магическое фэнтези

сильные люди

гномы

Тысяча лет за русским столом

сад и огород

садоводам и дачникам

лунные календари

садово-огородные работы

садовые растения

плодовые и ягодные культуры

Посевной советский календарь на 2017 год. Сажаем по ГОСТу

русская кухня

Посевной дореволюционный календарь на 2017 год