знания и навыки

учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

химия

общая химия

В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах.
Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции ».

сказки

сборник рассказов

сказки с картинками

детская классика

сказки о животных

иллюстрированное издание

Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие для вузов

Учебник предназначен для систематического изучения органической химии, которое построено по классической схеме. В книгу вошли основные разделы органической химии. Материал изложен в порядке нарастающей трудности – вначале достаточно просто и подробно, затем все более лаконично. Книга может служить как для самостоятельного знакомства с предметом, так и для изучения его в вузах. 
Книга будет, несомненно, интересна и для преподавателей, молодых ученых и инженеров-технологов, работающих в области пищевой технологии.

историческая научная и учебная литература

исторические исследования

история России

альтернативная история

загадки истории

исторические теории

серьезное чтение

об истории серьезно

новая хронология

Органическая химия. Учебник для вузов

Высшее образование (Лань)

А. Б. Иттиев