просто о бизнесе

руководства

малый и средний бизнес

менеджмент и кадры

стартапы и создание бизнеса

Эта книга о том, как понять, насколько хорош или плох ваш будущий или действующий ресторан в сравнении с конкурентами. Как собирать информацию о конкурентах, как перевести вкус в цифру, как выставлять себе цифровые цели, как правильно сравнить конкурентов и свой проект. Эта книга научит вас тому, как обрести четкую информацию, точную систему координат и как двигаться в мире вкуса, аромата и атмосферы, не теряя из вида вашу цель. Она научит тому, как надо строить свой ресторан.


сказки

юмористическая проза

книги о приключениях

забавные истории

русские сказки

Шпионаж в ресторанном бизнесе

книги для бизнесменов

эффективность

о бизнесе популярно

Без серии

Илья Баршевский