отраслевые издания

управление персоналом

поиск и подбор персонала

ресторанный бизнес

кадровая политика

Для того, кто не любит воду на 500 страниц, кому нужна информация и кто не боится услышать правду в лицо! Ваши повара всем составом не вышли на работу? Новые стажеры уходят через один месяц? Бывшие сотрудники никогда не здороваются с вами? Эта книга о том, как снизить текучку среди поваров и официантов вашего заведения.
Книга поможет собственникам, директорам и шеф-поварам снизить количество увольнений в ресторане. При условии соблюдения хотя бы нескольких рекомендаций.


современные любовные романы

современная зарубежная литература

Как прогнать поваров и готовить самому

рестораны

бизнес-консалтинг

Без серии

Марк Вячеславович Пляскин