учебники и пособия для вузов

учебное пособие для студентов

машиностроение

эксплуатация промышленного оборудования

пищевое производство

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий оборудованием для ведения процессов упаковки. Представлены современные формы организации технологических комплексов для дозирования, завертывания и упаковки сыпучих, жидких и пастообразных продуктов, санитарной обработки тары, оформления готовой продукции, инспектирования, расформирования и формирования групповой упаковки. Описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации.
Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».

современная русская литература

Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов

технологическое оборудование

производство пищевых продуктов

конструирование оборудования

современные технологии

Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты). Учебник для вузов

Без серии

Борис Николаевич Федоренко