дом, дача

отдых / туризм

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности «Гостиничное дело», преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.

учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

знания и навыки

Гостиничный менеджмент. (Бакалавриат). Учебное пособие

Бакалавриат (КноРус)

Бакалавриат (Кнорус)

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного
хозяйства в Российской Федерации.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности "Гостиничное дело", преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.

Лариса Ивановна Скабеева