знания и навыки

учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

технические науки

учебное пособие для студентов

В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования аппаратов будущего в пищевых и перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса России.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».

биографии и мемуары

зарубежная публицистика

исторические исследования

биографии путешественников

Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты). Учебник для вузов

Высшее образование (Лань)

Виталий Юрьевич Овсянников