Главная
Лариса Анатольевна Лобосова

Лариса Анатольевна Лобосова

Жанры, в которых пишет автор:

Знания и навыки Учебная и научная литература Учебники и пособия для вузов Учебное пособие для студентов Бакалавриат

Книги:

Высшее образование (Лань)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов(книга)

Среднее профессиональное образование (Лань)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО(книга)