хобби / увлечения

кулинария

зарубежная прикладная литература

ресторанный бизнес

безалкогольные напитки

Знаете ли вы, какие тайны хранит в себе чашка эспрессо? О, их великое множество! Окунуться в прошлое ароматного напитка и познакомиться с его необычной историей поможет этот кофейный путеводитель. Начните путь с подборки любопытных фактов о кофейном дереве и его плодах – дальше будет еще интереснее! Из книги вы узнаете, как ваш любимый утренний напиток связан с климатологией, почвоведением, социологией, политологией, психологией и другими науками. Вы получите представление о взаимоотношениях кофе и человека, узнаете об удивительных свойствах этого напитка и откроете для себя секреты кофе высочайшего класса. «Кофеология» также станет отличным подарком для ценителей кофе.

Вина и напитки мира

Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе

история кофе

свойства кофе

кофейные технологии

виды кофе

Кристина Шируз