языкознание

лингвистика

филология

лингвокультурология

лексикология

Учебное пособие посвящено исследованию реализации кулинарной метафоры в образном строе языка и ее функционированию в современных дискурсивных практиках. Освещаются лексико-семантический, когнитивно-дискурсивный, лингвокультурологический и лексикографический аспекты изучения образной лексики и фразеологии, характеризующей различные сферы действительности по аналогии со сферой еды и гастрономической деятельностью. Рассматриваются образные поля и лексико-фразеологические парадигмы, выражающие кулинарные образы, с точки зрения их структуры и участия в процессах коммуникации и миромоделирования.
Для специалистов по лексикологии и фразеологии, семантике, лингвокультурологии, лексикографии; для преподавателей, аспирантов и студентов филологических факультетов, а также для всех, кого интересует эстетическая сфера родного языка.

Елена Андреевна Юрина