Сельское хозяйство

В учебнике проведен анализ профессиональной деятельности в сельском хозяйстве. Отмечено значение животноводства для народного хозяйства, рассмотрено историческое развитие животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции, представлены данные об одомашнивании животных, птицы и других живых организмов. Дана характеристика живых организмов по видам, физиологии, направлению продуктивности и продолжительности использования. Отмечено качество продукции животноводства (молоко, яйца, мясо всех видов). Основное внимание уделено современному состоянию и перспективам развития отраслей животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции. Освещены вопросы развития образования и науки: истории развития системы образования, современного состояния и взаимосвязи с производством. Представлены рабочие программы по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», условия приобретения специальности и повышения образования. В заключении рассмотрено влияние советских и российских ученых на развитие животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции в историческом аспекте и в настоящее время.
Учебник соответствует требованиям Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

В учебном пособии дана краткая характеристика осушаемых земель, дано описание культуртехнической и оросительной мелиорации, показан порядок организации и проведения самостоятельной работы обучающимися, алгоритмы выполнения различных видов самостоятельной работы.
Учебное пособие предназначено для выполнения самостоятельных работ студентов по направлениям «Природообустройство и водопользование», «Гидромелиорация» и рассчитана для специалистов сельского хозяйства, почвоведов, экологов, преподавателей, аспирантов и магистров.

В монографии предложена авторская методика, предусматривающая: последовательное проведение комплексного анализа развития сельских территорий по трем моделям: 1) отбор регионов с развитым сельским хозяйством и агропродовольственным комплексом, 2) отбор
регионов с наиболее отсталыми сельскими районами, 3) отбор регионов по возможностям развития местной экономики, а также типологию регионов, формирование аграрной политики развития региона в зависимости от типа.
В работе показано, что диверсификация увеличивается занятость населения и доходы. Полученная зависимость между уровнем диверсификации и устойчивостью сельскохозяйственного развития прямая, т.е. уровень диверсификации влияет на устойчивость
сельскохозяйственного развития.

Монография является итогом многолетних исследований авторов в области развития мелиорации России. Авторы проанализировали кадры и основные фонды федеральных государственных бюджетных учреждений Департамента мелиорации Министерства сельского хозяйства РФ
как факторы социально-экономического по-тенциала мелиоративной отрасли АПК в региональном разрезе.
Данная монография адресована специалистам-практикам, учёным, исследователям и студентам высшей школы, которые интересуются вопросами современного орошаемого земледелия и проявляют интерес к от-раслевым, управленческим и структурным изменениям,
протекающим в данной отрасли.

В монографии представлены результаты научных исследований по проблеме управления процессами экономической динамики в сельском хозяйстве. Методология исследования построена на авторской модели системы управления экономическим ростом отраслевого
комплекса. Дана научная оценка современного состояния аграрного производства в России. С использованием когнитивного моделирования разработана комплексная стратегия управления экономическим ростом сельского хозяйства и предложен механизм ее поэтап-ной
реализации.
Для научных работников, специалистов по аграрной экономике, аспирантов, преподавателей и студентов.

Монография посвящена новым методам и технологиям для переработки и хранения сельскохозяйственной продукции. Применение современных технологических решений и использование цифровых платформ позволяет повысить качество производимой продукции, сократить
время на коммуникации, снизить непроизводственные затраты и тем самым повысить уровень конкурентоспособности АПК России.
Монография предназначена для специалистов и работников в области переработки сельскохозяйственной продукции, а также научных сотрудников организаций и предприятий сельского хозяйства. Поможет в обучении аспирантам и студентам высших учебных заведений
других направлений подготовки.

Современная комбикормовая промышленность России является важным звеном в развитии животноводства, которая требует постоянного системного развития кормовой и сырьевой базы. Рост спроса и цен на комбикорма, увеличение фальсификации кормового сырья, в
частности рыбной муки и рыбьего жира, вынуждает искать альтернативные источники кормового сырья, не уступающие по качеству и цене существующим. В монографии рассмотрены альтернативные источники белка, особенности получения кормового белка и жира из
личинок насекомых, разработка рецептуры комбикормов для рыб с применением полученной кормовой добавки и результаты апробации комбикорма на форели.

В монографии исследуется разнообразие экономических условий, возникающих на животноводческом предприятии, с учётом которых требуется выполнять оптимизацию кормления сельскохозяйственных животных. Описываются модели и методики оптимизации рационов
применительно к возникающим на производстве экономическим и хозяйственным ситуациям. Рассматривается решение прикладных экономических и производственных задач, связанных с управлением кормлением сельскохозяйственных животных.
Книга предназначена для руководителей и специалистов животноводческих предприятий, учёных, аспирантов и магистров, занимающихся проблемами повышения эффективности производства животноводческой продукции, студентов сельскохозяйственных и экономических
вузов, изучающих информационные технологии, бизнес-информатику, методы поддержки принятия управленческих решений, архитектуру предприятий, моделирование технологических процессов.

Монография посвящена применению новых технологий и методов оздоровительного действия против вредных объектов – болезней, вредителей и сорняков. Применение современных технологий и других средств дает экономический эффект в технологических операциях, а
использование, например, цифровых платформ позволяет повысить качество производимой продукции, сократить время на коммуникации, снизить непроизводственные затраты и тем самым повысить уровень конкурентоспособности АПК России.
Монография предназначена для специалистов и работников в области защиты растений и агронономии, а также для сельского хозяйства и для научных сотрудников организаций и предприятий сельского хозяйства. Монография поможет в обучении аспирантам и студентам
высших учебных заведений других направлений подготовки.

Монография посвящена применению цифрового мониторинга агроэкосистем на основе современных космических и беспилотных технологий в органическом земледелии. Сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей экономики страны. С одной стороны,
результаты деятельности отрасли дают продукты питания и сырье для производства товаров в других отраслях экономики. ГИС технологии в сельском хозяйстве невозможны без применения космических и беспилотных технологий. Главная роль спутников дистанционного
зондирования земли – получение актуальной информации о состоянии полей и посевов сельскохозяйственных культур. Монография предназначена для специалистов и работников в области применения летательных аппаратов и средств, а также для сельского хозяйства...