Зарубежная прикладная литература

Шоколад – это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: разновидности какао, его выращивание и обработка, возникновение шоколада, секреты его изготовления и многое другое.

«Не откладывай жизнь на потом, не жди удобного момента, чтобы ее начать. Живи немедленно. Твоя жизнь должна быть реальностью здесь и сейчас», – говорит знаменитый Учитель дзен Тит Нат Хан и рассказывает, как сделать каждый миг своей жизни ярким и осмысленным, не потерять себя в суматохе и спешке современного мира.
Эта книга открывает читателю удивительные чудеса осознанности и рассказывает о буддистских практиках, которые помогут исцелиться от ран прошлого и волнений о будущем; понять себя, чтобы понять других; взрастить позитив и избавиться от негатива, а главное – научиться просто жить, получать удовольствие от каждого момента и обрести счастье в настоящем!

«Книга тренеров NBA» – самое актуальное собрание всех известных тактик и стратегических уловок игры в баскетбол. Издание подготовлено ассоциацией тренеров NBA, включает в себя широкий спектр тренировок и советов: от правильной постановки тела при броске до мотивации собственной команды после разгромного поражения.
Вы научитесь думать на паркете, моментально принимать решения и проводить сложнейшие комбинации.
С помощью этой книги вы сможете не только выделиться во дворе или спортивном зале, но и создать собственную «Дрим тим», научив тому же самому своих друзей или подопечных.

Книга «Искусство делать деньги» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное.
Многие маркетологи до сих пор обращаются к идеям Барнума, ведь именно он смог разработать новые приемы в рекламе. В возрасте 60 лет он решил заняться цирковым бизнесом, а в более зрелом возрасте попытал удачу на политической арене. Автор известен широкой аудитории благодаря фильму «Величайший шоумен» (2017), в котором роль одного из главных бизнесменов 19 века Финеаса Барнума сыграл Хью Джекман.
ЦИТАТА: «Чтобы добиться успеха в бизнесе, абсолютно необходимо по-настоящему знать свое дело».

Можно ли было представить себе еще несколько десятилетий назад, что человек, полностью потерявший слух, может слышать музыку, жить полноценной жизнью, активно заниматься наукой, испытывать все ощущения, свойственные здоровому человеку? Наука шагнула далеко вперед в развитии взаимосвязи человека и технологий, научившись вживлять в голову человека кохлеарный имплант, проще говоря компьютер.
Но не исчезнем ли мы благодаря такому развитию технологии в электронных сетях, утратив личное общение с себе подобными?
В автобиографической книге доктора Майкла Хороста «Всемирный разум» исследуется проблема соединения человеческого разума и технологии. Какое будущее ждет человечество?
Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся проблемами изучения работы мозга, механизмов мышления и перспективами построения «искусственного интеллекта».

Книга «Видимая рука» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное.
Чандлер получил престижное образование в Гарвардском университете, где в 1952 году защитился и стал кандидатом исторических наук. Он преподавал в Массачусетском технологическом институте, Университете Джонса Хопкинса и затем в Гарварде. В 1970 году стал преподавателем Гарвардской школы бизнеса. За книгу «Видимая рука» Альфред Чандлер получил Пулитцеровскую премию в 1978 году.
ЦИТАТА: «Историков поражают финансисты, на некоторый срок посвящавшие себя развитию транспортной системы, коммуникаций, а также некоторых индустриальных предприятий, в результате чего создавалось впечатление, будто они единолично контролировали основные секторы экономики. В то же время они практически не обращали внимания на менеджеров, которые, взяв на себя новую основную функцию экономики, играли в ней куда более значимую роль, чем магнаты-разбойники, промышленные деятели и финансисты».

Люди, испытавшие на себе метод Луизы Хей, в этой книге не просто благодарят свою спасительницу, но и рассказывают о том пути, который они прошли, пользуясь ее советами. Самые тяжелые недуги отступают перед простыми и надежными методами позитивной психологии. Сотни судеб, сотни жизней, которые объединило одно – они поверили Луизе Хей и теперь счастливы, здоровы, и в душе у них гармония и радость. В книге также содержатся полезные аффирмации и советы Луизы, которые помогут стать здоровее и счастливее.

Книга «Mythbreaker: Kiran Mazumdar-Shaw and the Story of Indian Biotech» в формате 10-минутного чтения: обзоры лучших книг, только самое важное и полезное.
Сингх является одним из создателей технического онлайн-журнала The Ken, чья штаб-квартира располагается в Бенгалоре. Прежде чем написать книгу о Мазумдар-Шоу, она возглавляла индийское бюро Forbes в Бенгалоре, а также писала для индийских изданий журналов New Scientist, Cell, Red Herring, Newsweek и Times. В 2000—2001 годах она участвовала в обучающей программе Сообщества научных журналистов при Массачусетском технологическом институте.
ЦИТАТА: «Киран Мазумдар-Шоу рискнула многим, чтобы построить бизнес внутри бизнеса. Она постоянно развивала научную деятельность своей компании, а также, что было не менее важно, свою публичную роль… С течением времени она стала послом бренда, причем не только в рамках своей области, но в инновационном бизнесе в целом. Постоянно взаимодействуя с финансирующими организациями, органами государственного регулирования и политиками, она сформировала облик индустрии биотехнологий и фармацевтики».

7-дневный интенсив по личному развитию от ведущего тренера Норвегии и автора бестселлера «Без жалости к себе». Встречайте, Адская неделя.
Нам часто кажется, что мы могли бы успевать больше, работать лучше, больше заниматься спортом… Но мы этого не делаем. Отчасти потому, что боимся трудностей. Скорее всего, вам доводилось видеть фильмы, в которых герой преодолевает серьезные испытания, выходит из них обновленным и получает силы и внутреннюю точку опоры, чтобы разобраться наконец со своими проблемами. Адская неделя – это спецкурс, который призван сделать то же в реальной жизни.
Одна из ключевых стадий подготовки бойцов специального назначения в разных странах – это Hell Week, «адская неделя», «курс молодого бойца». У нее может быть много названий. Эрик Ларссен, лучший бизнес-тренер Норвегии, сам служивший в специальных войсках, заметил, что большинство людей кардинально меняются к лучшему за эту неделю и часто вспоминают её всю жизнь с гордостью.
Он создал «гражданскую версию» этой недели – интенсивную программу, которую может выполнить любой человек, где бы он ни работал. Она начинается в 5 утра в понедельник и заканчивается вечером в воскресенье. На протяжении этой недели вы будете питаться здоровой пищей. Упражняться каждый день. Отдыхать эффективно. Слушать людей вокруг вас. Работать с максимальной концентрацией. Вставать рано. Ложиться рано. Отказываться от всего ненужного. Правильно расставлять приоритеты. Вы станете чувствовать себя лучше, успевать больше, будете энергичны, проактивны и позитивны. За это время вы изменитесь в лучшую сторону.
Пройдя интенсив, вы раз и навсегда обретете внутреннюю силу, чтобы понять, ради чего вы живете, на что способны, и наконец ощутить вкус этой жизни, достигнув ранее немыслимых высот. Ведь все мы слишком много знаем о том, как правильно организовывать свой режим, повышать эффективность и определять приоритеты, и слишком мало – о самих себе и своих возможностях. После адской недели все станет иначе. Эта неделя покажет вам, что вы можете гораздо больше, чем вам кажется.
Адская неделя – это надолго. Как показывает опыт автора и его клиентов, вы в любом случае продолжите действовать в том же духе на протяжении всей жизни.

Для кого эта книга
Для всех, кто хочет раздвинуть границы своих возможностей.

Фишки книги
Вызов Эрика Ларссена принят многими нашими читателями. В соцсетях по хештегам #АдскаяНеделя, #АдскаяНеделяМИФ, #НаПределе появилось огромное количество фото. Если вам интересно, как люди проходят Адскую неделю, ищите публикации по этим хештегам. Предупреждаем: вам обязательно захочется попробовать самим пройти испытание.

От автора
На мой взгляд, Адская неделя способна раскрыть многое из того, что скрыто внутри вас. Это отнюдь не означает, что вам придется делать жизненно важный выбор и начать двигаться в противоположную сторону. Этот эксперимент наведет вас на новые мысли, привьет новые привычки и в конце концов подарит новую веру в свои возможности. Я убежден, вы обязаны следовать за своей мечтой. И у вас есть всего один шанс.
Эта книга не только об осуществлении желаний, она еще и о создании импульса. Вы можете получать удовольствие от того, что делаете. Важно не то, чем именно вы занимаетесь, а насколько вкладываетесь в это занятие. Получайте радость от процесса жизни.
Удачи во время Адской недели Бертрана! Вы можете больше, чем вам кажется.
Книга также выходила под названием «На пределе. Неделя без жалости к себе».

Вечная классика! Книга, по которой учатся операторскому искусству по всему миру вот уже 20 с лишним лет! Когда вы закончите читать эту книгу, вы будете знать и понимать, как снимать качественное видео на пленку или цифру, которое потом будет легко монтировать и редактировать. Эта книга, написанная работающим профессионалом, представляет собой самое удобное для пользователя пособие по теме кино- и видеопроизводства; автор сводит опыт съемки к его сути, облегчая понимание сложных концепций. Используя простой, понятный язык и более 150 иллюстраций, автор объясняет теорию, основы и дает практические упражнения для закрепления результата.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.