Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле, финансовое и налоговое администрирование в отельном бизнесе и др. Для подготовки к занятиям и проверки знаний по каждой теме предложены теоретические сведения, контрольные задания различных форматов, вопросы для самостоятельного изучения. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических факультетов вузов, а также специалистов и работников, занятых в гостинично-ресторанной сфере.

учебная и научная литература

отдых / туризм

учебники и пособия для вузов

знания и навыки

Администрирование отеля. Учебник и практикум для вузов

Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для СПО

Бухгалтерский учет в организациях общественного питания 3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для СПО

Бухгалтерский учет в организациях общественного питания 3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов

Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов

Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса : администрирование отеля. Учебник и практикум для СПО

Адаптивная физическая культура для детей с нарушениями в развитии. Психолого-педагогическое сопровождение. Учебное пособие для вузов

Муниципальное право. Практика высших судебных инстанций России с комментариями. Учебное пособие для вузов

Методика преподавания декоративно-прикладного искусства в высшем образовании. Учебное пособие для вузов

Основы методики развития речи учащихся 3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов

Тепломассообменное оборудование предприятий 2-е изд. Учебное пособие для вузов

Высшее образование

vysshee-obrazovanie