Name: Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Игорь Кехтер
ISBN: 978-5-04-169061-8

Игорь Кехтер – ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана «Огурец», Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экспериментирования с традиционными рецептами виноделия позволил автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичь самого вкусного результата. Эта книга – путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.

кулинария

хозяйке на заметку

оригинальные рецепты

национальные традиции

культурные традиции

медицина и здоровье

алкогольные напитки

крепкие спиртные напитки

Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца

Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: пироги, кулебяки, куличи, ватрушки Золотого кольца

Живите вкусно. Невероятные рецепты семейного застолья, которые потрясли мир

Секреты русской кухни: рецепты с историей

sekrety-russkoi-kukhni-retsepty-s-istoriei