Сезонное питание – это не просто актуальная тенденция. Это история про заботу о здоровье, яркость вкусов и слияние с природой. Ведь питание по такому принципу было нормой для многих поколений человечества, и каждый сезон, несмотря на круглогодичное изобилие в супер-маркетах, до сих пор готовит для нас удивительные и полезные специалитеты.
Именно об этом книга фуд-блогера Екатерины Мамонтовой «Год вдохновения. Сезонные рецепты и яркие цветы». А еще она про детство, откуда родом самые вкусные семейные рецепты и непередаваемое тепло атмосферы. Рецепты сопровождаются маленькими жизненными историями. Бабушка надевает рукавицы, чтобы набрать крапиву для щей, наказывает варить холодец строго без желатина. Маленькая девочка идет в огород за укропом для ухи. Семья приносит из леса корзину грибов и делает ароматный маринад. Прочитав эту книгу, вы не просто научитесь готовить вкуснейший трайфл с лесными ягодами, крем-суп из лисичек, драники с пармезаном или миндальную галету с ревенем, – вы непременно зарядитесь от увлеченного автора кулинарным вдохновением. И, возможно, на всю жизнь.

кулинария

сделай сам

хобби / увлечения

кулинарные рецепты

русская кухня

житейские истории

оригинальные рецепты

национальные традиции

воспоминания

медицина и здоровье

Год вдохновения. Сезонные рецепты и яркие цветы

Что на завтрак? Простые рецепты на каждый день

Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника

Чизкейк внутри. Книга вторая

Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только

Доброе утро! Рецепты завтраков Russian Foodie

Кулинарное открытие (Эксмо)

kulinarnoe-otkrytie-eksmo

Пироги и кое-что еще… 2

Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки