В этой энциклопедии собраны рецепты всего, что касается выпечки: здесь классическое тесто, разнообразные начинки, пироги и пирожки – соленые, с мясом, рыбой, овощами и сладкие, с творогом, фруктами и ягодами. Целый раздел отдан пицце. Отдельные главы посвящены праздничным пирогам и пирожкам – рождественским, пасхальным, свадебным: кулебякам и расстегаям, куличам и мазуркам, курникам и кексам. А также в книге представлена особого рода выпечка – во фритюре, и такие любимые всеми изделия, как пышки, пончики, беляши, чебуреки, хачапури, приготовляемые в масле.

словари, справочники

энциклопедии

кулинария

выпечка

кулинарные секреты

хозяйке на заметку

кулинарные рецепты

готовим вкусно

знания и навыки

медицина и здоровье

Энциклопедия выпечки. Рецепты теста и пирогов

50 рецептов. Праздничные блюда

50 рецептов. Шашлыки. Пловы. Барбекю

50 рецептов. Блюда грузинской кухни

Рецепты красивого стола. Сервировка и этикет

Праздничный стол. Легкие блюда. Красивая вечеринка

50 рецептов. Итальянские блюда

Романтический ужин

Рецепты блюд для пикника

Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов

Энциклопедия завтраков, обедов и ужинов

Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод

Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии на каждый день

kulinariia-vsegda-pod-rukoi-entsiklopedii-na-kazhdyi-den