Если вы ждете от книги Лизы Фрайман рецептов гефилте фиш и форшмака, то вы их таки дождетесь. Найдутся здесь и инструкции по приготовлению хумуса и знаменитого фалафеля. Но все-таки неожиданностей будет больше. Прожившая почти 20 лет на Земле обетованной Лиза откроет нам мир еврейской и израильской кухни, а это, как говорят в Одессе, две большие разницы. На страницах книги вам откроется и старинная, но не менее актуальная сегодня, кухня ашкеназских (европейских) евреев, и уже знаменитые на весь мир хиты кухни израильской, а также блюда современных израильских поваров, которые стремятся подняться на вершину кулинарного олимпа, постоянно экспериментируя и находя новые решения для, казалось бы, традиционных блюд. Готовы погрузиться в мир медовой курочки и бабагануша, открыть для себя вкус гусиных шкварок и конфет из фиников, отведать томленую говядину и приготовить молниеносную иерусалимскую смесь? Тогда вперед.

кулинария

национальная кухня

кулинарные рецепты

еврейская кухня

медицина и здоровье

Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни – две большие разницы

Что на завтрак? Простые рецепты на каждый день

Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника

Чизкейк внутри. Книга вторая

Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только

Доброе утро! Рецепты завтраков Russian Foodie

Кулинарное открытие (Эксмо)

kulinarnoe-otkrytie-eksmo

Пироги и кое-что еще… 2

Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки