В России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного «двойника».
Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью определить, что за гриб у вас в руках.
Для поиска нужного вида по названию в конце книги приведены русский и латинский указатели упомянутых в книге грибов.

научно-популярная литература

природа и животные

кулинария

хобби / увлечения

домашние заготовки

грибы

блюда из грибов

знания и навыки

медицина и здоровье

определители грибов

биология и химия

Грибное богатство. Все, что нужно знать начинающему грибнику

Про травы. Сбор, заготовка и применение

Политология

Целебные травы. Карманный справочник-определитель

За грибами. Карманный атлас-определитель

Натуральная аптечка. Дары природы, которые вы можете применять с пользой для себя

Про грибы. Как правильно собирать и готовить

Скорый ветеринарный лечебник. Полный справочник по диагностике и лечению собак и кошек

Грибы (Эксмо)

griby-eksmo