Данное пособие посвящено изучению гастрономической лексики в лингвокультуре англоязычных этносов. Оно также содержит краткий экскурс в историю культуры питания в Великобритании и США. Основная часть пособия – это словарь-справочник англоязычной лексики, где акцент делается на гастрономические реалии. Он включает в себя 29 разделов, каждый из которых посвящен описанию наиболее значимых видов продуктов. Пособие предназначено в первую очередь для тех, кто собирается работать в сфере общественного питания, гостиничного обслуживания, туризма, ресторанного бизнеса.
Для преподавателей языковых факультетов, студентов и магистрантов.

учебная и научная литература

словари

учебники и пособия для вузов

языковые словари

терминологические словари

изучение языков

английский язык

общепит

профессиональная лексика

лингвокультурология

ресторанный бизнес

культура питания

знания и навыки

Гастрономическая лексика в лингвокультуре англоговорящих стран

Английские идиомы. Практикум