Ничто так не возбуждает аппетит, как острый вкус, дразнящий запах и привлекательный вид блюда. Большая часть этой книги посвящена искусству приготовления любимой и всегда модной закуски – салату. Эта аппетитная и легкая еда, несложная в приготовлении, тем не менее требует определенных знаний о вкусовой совместимости продуктов, соусов, о сочетании различных цветов и текстур. Такие знания в исчерпывающем количестве вы получите, читая эту книгу. В ней собрано более 1000 салатов: праздничных и на каждый день, классических и оригинальных.

энциклопедии

кулинария

салаты

закуски

кулинарные рецепты

Салаты. Большая книга рецептов

Блины, блинчики, оладушки, вафли. Секреты вкусного теста. Рецепты оригинальных начинок

500 блюд из мяса. Индейка, кролик, утка, курица, перепелка

Лучшие рецепты наших читателей. Проверенные блюда для всей семьи

Лучшие рецепты наших читателей

Закуски к вину, пиву, водке

Узбекские блюда: салаты, супы, пловы, десерты

Люля-кебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухни

Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда

Праздник Хлеба. Большая книга рецептов

Мусульманская кухня

1111 вкусных блюд

Русская кухня Елены Молоховец

Кулинария. Большая книга рецептов и навыков

Кулинарная энциклопедия

kulinarnaia-entsiklopediia