Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык… Вкусно и сытно. И все эти замечательные блюда, а также многие другие вы сможете приготовить, воспользовавшись рецептами, собранными в нашей книге. Кроме того, немало места здесь уделено соусам – изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат.

кулинария

соусы

блюда из мяса

кулинарные рецепты

медицина и здоровье

Блюда из мяса и птицы

Блины, блинчики, оладушки, вафли. Секреты вкусного теста. Рецепты оригинальных начинок

500 блюд из мяса. Индейка, кролик, утка, курица, перепелка

Лучшие рецепты наших читателей. Проверенные блюда для всей семьи

Лучшие рецепты наших читателей

Закуски к вину, пиву, водке

Узбекские блюда: салаты, супы, пловы, десерты

Люля-кебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухни

Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда