Идеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет, – и никакого многочасового томления в духовке! Все это можно получить, освоив несложное искусство обращения с афганским казаном, который можно использоваться и на природе, и дома. В этой книге собрано 30 проверенных рецептов, которые позволят полностью раскрыть все преимущества казана. Приготовьте дымляму с бараниной, азу по-татарски, утку с фруктами или гороховый суп с беконом. Классические рецепты в новом прочтении и национальные блюда восточной кухни теперь быстро и просто можно повторить дома без экспериментов и огромного набора посуды. Пробуйте новое, готовьте с удовольствием вместе с нами!

кулинария

национальная кухня

хозяйке на заметку

оригинальные рецепты

кулинарное искусство

готовим вкусно

Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь

Готовим в Air Fryer. Путеводитель по аэрогрилю. 36 рецептов на каждый день

Мясо. 100 правил, историй, рецептов

Кето-кулинария. Путь к здоровью без таблеток

Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу

Готовим в мультиварке. Магия быстрых и вкусных блюд

Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов

Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам

Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов

Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне

Учимся готовить китайскую кухню

Афганский казан. Подарочное издание. Рецепты для настоящих гурманов

В пюре! Бабагануш, гаспачо, ягодное кули и еще 38 рецептов, которые блендер сделает за вас

Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецепты

gadzhety-na-kukhne-legkie-i-vkusnye-retsepty