Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов.
Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить что-либо путное.
В этой книге вы найдете и советы, как чистить, разделывать, правильно подбирать гарниры к рыбе. А также множество рецептов закусок и основных блюд из разных видов рыбы и морепродуктов.

кулинария

блюда из рыбы и морепродуктов

кулинарные рецепты

русская кухня

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы

Читаем с мамой

Добро пожаловать в сказку

Поэты Серебряного века

Музыка слов. Сборник песен и нот

Вампирский календарь

Млечный Путь

Самые известные песни

Тьюторство в открытом образовательном пространстве. Взаиморесурсность двух профессий