У вас в руках настоящая энциклопедия рецептов для тех, кто хотел бы из простых и доступных продуктов приготовить вкусные закуски. В книге приведены рецепты закусок из мяса, овощей, яиц, сыра, грибов, рыбы и морепродуктов; широко представлен ассортимент заливных блюд и закусочных паштетов, а также соусов к холодным блюдам на каждый день и к торжественному случаю.
Кроме того, в издании вы найдете маленькие кулинарные хитрости, которые могут пригодиться как начинающему, так и опытному кулинару.

кулинария

холодные закуски

домашняя кухня

закуски

советы профессионалов

кулинарные рецепты

медицина и здоровье

Холодные закуски

Советы по строительству бани

Хомяки и другие грызуны

Первые железные дороги России

Завтрак

Столовые корнеплоды. Морковь, свекла, редис, брюква, сельдерей, пастернак

Капуста

Картофель

Овощи семейства пасленовых