Курс знакомит студентов с принципами организации биотехнологического производства. Рассмотрены вопросы сырьевой базы современной биотехнологии, принципиальной схемы биотехнологического производства, производства ферментных препаратов, антибиотиков, кормового белка. Отдельные разделы посвящены инженерной энзимологии и контролю качества биотехнологической продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям «Биотехнология» и «Биотехнология».

учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

знания и навыки

Организация биотехнологического производства. Учебное пособие для вузов

Адаптивная физическая культура для детей с нарушениями в развитии. Психолого-педагогическое сопровождение. Учебное пособие для вузов

Муниципальное право. Практика высших судебных инстанций России с комментариями. Учебное пособие для вузов

Методика преподавания декоративно-прикладного искусства в высшем образовании. Учебное пособие для вузов

Основы методики развития речи учащихся 3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для вузов

Тепломассообменное оборудование предприятий 2-е изд. Учебное пособие для вузов

Высшее образование

vysshee-obrazovanie