Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару́ с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.

В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

кулинария

хобби / увлечения

зарубежная прикладная литература

блюда из картофеля

кулинарные секреты

кулинарные рецепты

блюда из овощей

оригинальные рецепты

мастера кулинарии

иллюстрированное издание

медицина и здоровье

Картошка во всем ее многообразии

Праздник как по нотам. Соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства

Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы

Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты

Мясо на любой вкус и аппетит

Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони

Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье

Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады

Праздник как по нотам. Закуски. 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд