Книга рецептов. 168 идей для своей коллекции

Собирать рецепты в современном мире вроде как и не модно стало, подумаете вы. Честно скажу, вы ошибаетесь. На моём блоге такие страницы очень популярны. Народ скорее откажется от страничек для ежедневника, нежели от списков и бланков для рецептов.

Да, есть множество кулинарных приложений, сайтов и электронных блокнотов, где собрано большое количество рецептов. Однако, чтобы хранить свою коллекцию, нужно разбирать рецепты, переносить с сайта в блокнот или в программу, если храните избранные рецепты на сайте, то не на одном точно. Потом ссылочек набирается невероятное количество, они в итоге теряются или вы их сами удаляете из-за переизбытка информации. Либо просто не помните, на каком сайте хранится этот рецепт. Приложения иногда перестают работать – из создатели просто не забрасывают программу и не обновляют. А нормальные кулинарные web-блокноты также стоят денег по ежемесячной подписке.

Поэтому хранить избранные рецепты в книге – один из оптимальных вариантов для многих.

Ваша новенькая кулинарная тетрадь будет поделена на тематические разделы:

– Супы

– Мясные блюда

– Рыбные блюда

– Овощные фантазии

– Из круп и бобовых

– Гарниры

– Салаты

– Выпечка

– Десерты

– Напитки

– Соленья и варенья

– Ваш дополнительный раздел

В каждом разделе вы сможете разместить по 14 рецептов.

Супы

Примеры национальных супов:

Ахиако – колумбийский суп из курицы, кукурузы, разного картофеля и растения «гуаско».

Борщ – славянский сложный овощной суп.

Буйабес – французский рыбный суп. Похожие по приготовлению супы есть и в Италии, Ирландии, Хорватии.