НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.
Эта книга продолжает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии – сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки.
В этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями).
Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.

учебная и научная литература

кулинария

хобби / увлечения

прочая образовательная литература

знания и навыки

медицина и здоровье

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы

Путеводитель по грибным местам. Степи, луга, болота и тундра

Путеводитель по грибным местам. Хвойные леса

Путеводитель по грибным местам. Лиственные леса

Настольная книга начинающего грибника

Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах

Всё о грибах. Популярная энциклопедия

Постная грибная кухня: традиции и рецепты. Более 200 повседневных и праздничных блюд

Путеводитель по грибным местам. Город и окрестности

Готовим из дикоросов

gotovim-iz-dikorosov