В новой книге президента шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении разнообразных мясных блюд. Приготовление рекомендуемых автором кушаний не требует применения сложного кухонного оборудования и обладания кулинарными навыками. Текст сопровождается цветными иллюстрациями.
Издание адресовано как любителям вкусно поесть, так и профессионалам кухонного дела.


кулинария

медицина и здоровье

Мясо. Рецепты приготовления мясных блюд

КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные

ФСБ, или Фирменные секреты бабушек. Рецепты, любимые с детства

Кулинарная наука, или Научная кулинария

Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора

МВД, или Мгновенно, вкусно, доступно

Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара

Готовим без кулинарных книг

Паста или просто макароны. Рецепты приготовления паст и блюд из макарон