Name: Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях
Rating: 4 (27 reviews)
Author: Тони Джеминьяни
ISBN: 978-5-04-177652-7

Слегка хрустящая корочка, тянущийся сыр, сочный томатный соус – именно такой представляется идеальная пицца. Но приготовить ее решится далеко не каждый, считая, что этот навык подвластен только настоящим профессионалам. Это не так! Если вы готовы решиться, готовы ждать несколько дней, пока приготовится закваска и тесто, готовы потрудиться ради неповторимого результата – эта книга для вас. Тони Джеминьяни, 13-кратный чемпион мира по приготовлению пиццы, обучит вас всем необходимым азам, подробно расскажет каждый шаг – от подбора муки до выставления верной температуры в печи, и покажет, что это ремесло под силу всем, кто без ума от пиццы.

кулинария

зарубежная прикладная литература

кулинарные секреты

оригинальные рецепты

мастера кулинарии

иллюстрированное издание

медицина и здоровье

пицца

Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях

Китайская кухня: принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты

Сокровища грузинской кухни. Ароматы гостеприимной страны

Запечь за 30 минут! Ленивые ужины со всего света

Итальянские ужины, которые легко приготовить. Buona sera!

Мировая гастрономия

mirovaia-gastronomiia