Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych
Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych
extractor – ekstraktor
brainextractor – ekstraktor mоzgu
fatextractor – ekstraktor tluszczu
steam-turbinecentrifugalfatextractor – ekstraktor tluszczu odsrodkowy parowy
tailextractor – ekstraktor ogonowy
extremity – konczyna
extrude – wyciskac
extruder – wytlaczarka
extrusion – wytlaczanie
exudate – wysiek
exudation – wysiekanie
exude – wysiekac
eye – oko
eyeofabeefcarcass – oko tuszy wolowej
ribeye – antrykot
face – twarz
hogface – twarz wieprzowa
F
facilities – obiekty
shacklingfacilities – obiekty do unieruchamiania
slaughteringfacilities – obiekty do uboju
storagefacilities – obiekty magazynowe
facing – okladzina
hamfacing – okladzina szynki
factor – czynnik
accessoryfoodfactors – dodatkowe czynniki zywnosci
ashfactor – czynnik popiolowy
conversionfactor – czynnik konwersji
conversionfactorofNtoprotein – czynnik konwersji azotu na bialko
enrichmentfactor – czynnik wzbogacenia
foodfactor – czynnik zywnosciowy
meatfactor – czynnik miesny
nutritivefactor – czynnik odzywczy
qualityfactor – czynnik jakosciowy
separationfactor – czynnik rozdzielajacy
shrinkagefactor – czynnik kurczliwosci
solubilityfactor – czynnik rozpuszczalnosci
standardtinsconversionfactor – standardowy czynnik konwersji puszek
storagefactor – czynnik przechowywania
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Для бесплатного чтения открыта только часть текста.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
