Любите сыр и хотите быть уверены в качестве? Тогда приготовьте сами! Сделать настоящий сыр в домашних условиях несложно, для этого потребуются простые и доступные продукты, посуда, которая есть в каждом доме, и наша книга. В ней доступно рассказано обо всем, что необходимо знать начинающему сыроделу, даны рекомендации по выбору молока, закваски, ферментов, различных добавок. По предложенным рецептам вы без проблем приготовите вкуснейшие бри, маасдам, маскарпоне, брынзу с лимоном, мягкий сыр с укропом, мраморный сыр, пармезан, гауда, камамбер и др.

кулинария

Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый

Постные блюда. Готовим в мультиварке

Праздничные блюда. Готовим в мультиварке

Готовим в мультиварке. Все режимы

Готовим из фарша

Торты-салаты для праздников и на каждый день

Вкусные завтраки. Готовим в мультиварке

Пельмени и вареники

Блюда из яиц