Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление рестораном под другим углом, через призму мирового опыта продаж. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир – чуть лучше.

отраслевые издания

о бизнесе популярно

малый и средний бизнес

управление бизнесом

просто о бизнесе

общепит

успешный бизнес

эффективное руководство

ресторанный бизнес

увеличение прибыли

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Малый автобизнес: с чего начать, как преуспеть

Фотография как бизнес: с чего начать, как преуспеть

Рекламное агентство: с чего начать, как преуспеть

Начать и преуспеть

nachat-i-preuspet