Чтобы познакомиться с чужой культурой, необязательно отправляться в далекое путешествие. Андрей Мокич собрал более 60 рецептов ближневосточной кухни и адаптировал их, чтобы каждый смог побаловать себя удивительными заморскими блюдами. В книге вы найдете рецепты традиционных соусов и приправ, мяса, рыбы и овощей, а также большой раздел с десертами и выпечкой, ведь как представить любой восточный рынок без мармелада и гор из халвы. 
Главное, помните – многое зависит от наличия продуктов и фантазии того, кто готовит, поэтому еда отражает главный принцип философии ближневосточного стиля жизни – жить в моменте, и жить с удовольствием, жить, вдыхая пряный аромат блюд, которые собрали тысячелетний кулинарный опыт Ближнего Востока.

кулинария

гурманам

хозяйке на заметку

восточная кухня

оригинальные рецепты

готовим вкусно

спорт, здоровье, красота

медицина и здоровье

Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего Востока

Дикая кухня

Больше чем торт

Кулинария. Готовит шеф

kulinariia-gotovit-shef