Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается на случайную и не всегда верную информацию, в подготовленного, грамотного ценителя. С помощью книги вы получите глубокие знания об истории вина, узнаете правила сочетания вин и блюд, познакомитесь со схемами производства вин и характеристиками сортов винограда, досконально пошагово освоите профессиональную технику подачи игристых вин и декантации красных.

кулинария

гурманам

советы профессионалов

виноделие

иллюстрированное издание

советы сомелье

медицина и здоровье

культура пития

алкогольные напитки

Pro Sommelier. Учебник сомелье. Дегустация, сервис, эногастромия, энография

Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки

Код коктейля. Основы, формулы, эволюция

Идеальный самогон. Секреты домашнего приготовления крепких напитков: коньяк, джин, виски

Вокруг света за 80 бутылок вина

Вина и напитки мира

vina-i-napitki-mira

Сам себе пивовар

Невинный винный ЗОЖ

Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина

Большая книга кофе. Полный путеводитель