Согласно статистике, более 30 % заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы. Несмотря на это, ресторанный бизнес не теряет своей привлекательности.
Авторы книги раскрывают тонкости, без которых невозможно добиться успеха и создать конкурентоспособное заведение, рассматривают наиболее типичные ошибки управления и предлагают готовые алгоритмы решения проблем, которые помогут улучшить качество обслуживания и увеличить прибыль в максимально короткие сроки.
Рекомендации авторов покажут новые перспективы развития как небольших заведений быстрого питания, так и ресторанов премиум-класса.

малый и средний бизнес

стартапы и создание бизнеса

общественное питание

советы профессионалов

успешный бизнес

о бизнесе популярно

Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом

Как внедрить CRM-систему за 50 дней

Ежедневник руководителя. Годовой план за 12 недель

Общение на результат. Как убеждать, продавать и договариваться

Тексты, которые продают. Повышение прибыли без бюджета

Холодные звонки. От знакомства до сделки за 50 дней

Интеллект карты (mindmap). Графическое решение бизнес-задач

Комплексная диагностика бизнеса. Как увеличить прибыль в несколько раз и найти новые точки роста

Для ума. Тренинг от настоящего миллионера

Учебный центр на «Отлично». Руководство по развитию учебного центра от идеи до масштабирования

50 секретов успеха в МЛМ. Рассказывай истории и богатей

50 секретов воспитания детей, или Как воспитать сына, который строит дом

Все секреты покупки квартиры в новостройке. Опыт успешного собственника

1000 бестселлеров

1000-bestsellerov