Мексиканская кухня сочетает в себе влияние испанских конкистадоров с традициями индейцев. На чем это основано? Основа — кукуруза и бобовые, а также более 20 видов фасоли. Символ, сердце и душа мексиканской кухни — ароматные специи, чили и перец. Рецепты варьируются от одного географического региона к другому. Некоторые коренные народы не приправляют непосредственно блюда, а создают к ним пряные соусы, без которых еда теряет свой неповторимый вкус.
Покупайте книгу, готовьте!
Приятного аппетита!

словари, справочники

руководства

кулинария

знания и навыки

медицина и здоровье

Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов

Изумрудный остров: 20 знаковых рецептов ирландской кухни

Салатный бум: знакомые и новые салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»

Нескучные салаты на каждый день. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»

Кето-диета и долголетие. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»

Кофейные десерты: ароматные рецепты для души. Серия книг «Кулинарное наследие»

Кето-диета: новая эра питания. Часть 1. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»

Новогодние блюда разных стран. 20 знаковых рецептов

Кёнигсбергская кухня. 20 знаковых рецептов