учебники и пособия для вузов

учебно-методические пособия

отраслевые издания

бакалавриат

пищевое производство

В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для проведения расчетов.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей вузов и колледжей.



современные любовные романы

русское фэнтези

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач

общественное питание

общепит

ресторанный бизнес

организация рабочего процесса

предприятия пищевой промышленности

бары

бармен

технология приготовления

сфера услуг

технология веселья

Барное дело

Без серии

Танзиля Рафаиловна Любецкая