монографии

пищевое производство

технологические процессы

продукты питания

производство пищевых продуктов

В монографии отражены результаты многолетних исследований авторов в области создания и разработки новых технологий копчения рыбопродуктов и высокоэффективного технологического оборудования. Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников, аспирантов и студентов, занимающихся исследованиями, расчетами и проектами нового оборудования для термической обработки рыбопродуктов.

книги про вампиров

городское фэнтези

книги про волшебников

волшебные миры

сверхспособности

опасные приключения

Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном

пищевая промышленность

Без серии

Сергей Юрьевич Шубкин