знания и навыки

учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

технические науки

проектирование

Приведены задачи, систематизированные по разделам курса «Процессы и аппараты пищевых производств», с методиками их решения и вариантами заданий для самостоятельной работы. Основное внимание уделено подбору задач по основным разделам курса: механическим, аэро- и гидромеханическим, тепловым, массообменным и тепломассообменным процессам. В приложении приведены справочные материалы, необходимые для решения приведенных в пособии задач.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

зарубежная классика

книги для детей

Средние века

каменный век

сборник рассказов

семейное чтение

становление героя

притчи

познание мира

детская классика

поучительные истории

сказки о животных

литературные сказки

детям до 3 лет

сказочные истории

Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий

Без серии

Евгений Алексеевич Жистин