знания и навыки

учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

практикумы

управление качеством

Практические работы, приведенные в учебном пособии, охватывают области управления качеством и безопасностью пищевых продуктов и содержат практические рекомендации по проектированию систем менеджмента безопасности пищевых предприятий. Выполнение практических работ поможет магистрам сформировать практические навыки для их будущей профессиональной деятельности и содержит материалы, необходимые для проведения занятий. Учебное пособие разработано в соответствии с действующим Государственным стандартом и предназначено для магистров, обучающихся по направлениям подготовки «Управление качеством», «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения».

естественные науки

физика

прочая образовательная литература

Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузов

Высшее образование (Лань)

Анна Эдуардовна Джабакова