знания и навыки

учебная и научная литература

учебники и пособия для вузов

прочая образовательная литература

учебная литература

Материалы курса посвящены вопросам изучения микробиологии, влияния санитарно-показательных и условно-патогенных микроорганизмов, а также возбудителей инфекционных и инвазионных болезней на биологическую безопасность сырья и продуктов животного происхождения, используемых в питании населения. Издание содержит необходимые сведения по микробиологии, санитарии и гигиене в технологии пищевого производства. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

фэнтези

попаданцы

боевое фэнтези

героическое фэнтези

интриги

авантюрные приключения

магическое фэнтези

иные миры

Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для СПО

Без серии

Материалы курса посвящены вопросам изучения микробиологии, влияния санитарно-показательных и условно-патогенных микроорганизмов, а также возбудителей инфекционных и инвазионных болезней на биологическую безопасность сырья и продуктов животного происхождения, используемых в питании населения. Издание содержит необходимые сведения по микробиологии, санитарии и гигиене в технологии пищевого производства. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного стандарта высшего образования. Для обучающихся высших учебных заведений по специальностям: 19.04.03 Продукты питания животного происхождения (магистратура), 19.04.04 Технология продукции и организации общественного питания (магистратура), 36.05.01 Ветеринария.

Микробиология, санитария, гигиена и биологическая безопасность на пищевом производстве. Учебное пособие для вузов

Высшее образование

Степан Юрьевич Веселовский