зарубежная деловая литература

управление бизнесом

маркетинг, PR, реклама

менеджмент и кадры

классика менеджмента

Современный гостиничный бизнес активно развивается, в связи с чем требует высококлассных специалистов, разбирающихся в особенностях отдельных направлений его деятельности, в том числе в организации продаж гостиничного продукта. В учебном пособии рассматриваются гостиничный продукт и процесс организации его продаж, освещаются особенности потребительского поведения, сегментации рынка, конкуренции и конкурентоспособности предприятий сферы гостиничных услуг, сбытовая, рекламная и ценовая политика, а также политика продвижения услуг.
Пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования последнего поколения и предназначено для студентов, обучающихся по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис», а также работников сферы гостиничных услуг.

Организация продаж гостиничного продукта

В учебном пособии рассматриваются сущность и характерные черты современного менеджмента, влияние факторов внешней и внутренней среды на деятельность организации, методы и научные подходы к управлению, содержание функций менеджмента, виды и технология принятия управленческих решений, значение конфликтов и коммуникационных процессов в деятельности организации, особенности лидерства и руководства. Учебное пособие содержит вопросы для самоконтроля, тесты, практические задания и рекомендуемую литературу по каждой теме.
Пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования последнего поколения и предназначено для студентов, обучающихся по специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)», а также работников, интересующихся технологиями современного менеджмента.

Елена Ивановна Мазилкина