В настоящем учебном пособии показаны особенности физиологии продуктивности сельскохозяйственных животных. В нем представлены данные о молекулярных, клеточных и организменных механизмах продукции молока, мяса, шерсти и яиц. Книга дополнена контрольными вопросами и заданиями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.
Второй том учебника «Физиология человека и животных» посвящен строению и функциям эндокринной системы, системы крови и системы кровообращения. Специальное внимание уделено характеристике репродуктивной сферы, особенностям работы сердца и деятельности защитных систем крови, в том числе иммунной. Учебник подготовлен коллективом преподавателей биологического факультета Московского государственного ун…
В учебном пособии изложены материалы по цитологическим, молекулярным основам наследственности и изменчивости человека, закономерности наследования признаков, а также раздел "Генетика популяций", соответствующий учебному плану для дисциплины "Медицинская генетика". Рассматриваются примеры закономерностей наследования признаков на модельных объектах и дается характеристика наследственной патологии ч…
В учебном пособии изложены материалы по цитологическим, молекулярным основам наследственности и изменчивости человека, закономерности наследования признаков, а также раздел "Генетика популяций", соответствующий учебному плану для дисциплины "Медицинская генетика". Рассматриваются примеры закономерностей наследования признаков на модельных объектах и дается характеристика наследственной патологии ч…
В учебном пособии рассмотрены вопросы строения, функции и происхождения эпителиальных тканей, тканей внутренней среды, мышечной и нервной тканей. Приведены сведения о строении клетки и ранних этапах индивидуального развития организма человека. Издание содержит сведения о механизмах развития и регенерации тканей, взаимодействии клеток, регуляторных механизмах, обеспечивающих структурную и функциона…
Особенностью пособия является широкий охват проблем современной биологии клетки и тканей — от вирусов и прокариот до клеток и тканей высших организмов. Кроме того, в книге большое внимание уделяется вопросам медицинской направленности. Рассматриваются не только общие вопросы строения той или иной клетки или ткани организмов, но и вопросы патологий, заболеваний и борьбы с ними. Теории и факты рассм…
В классической работе Мичурина изложены методы выведения высококачественных и высокоурожайных сортов различных полевых культур, плодовых деревьев, овощных растений и т. д. Книга является незаменимым руководством по селекции и генетике как плодово-ягодных растений, так и других сельскохозяйственных культур. Для широкого круга читателей — научных работников, преподавателей, студентов вузов, аспирант…
Данное учебное пособие посвящено ознакомлению читателей с общими свойствами возбудимых клеток, к которым относятся нейроны, мышечные и рецепторные клетки человека и животных. Возбудимость означает способность клеток специфическим образом изменять электрический потенциал на мембране в ответ на внешние воздействия — генерировать так называемый потенциал действия. В пособии подробно рассмотрена физик…
Учебное пособие посвящено особенностям физиологии кормления сельскохозяйственных животных. В нем представлены типы кормления животных и птиц, современные теории питания и особенности пищеварения у разных видов животных. Книга дополнена вопросами и заданиями для самоконтроля, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.
Рассмотрены основные виды микроорганизмов, обнаруживаемых в сырье и продуктах из водных биологических ресурсов, описаны их морфология, свойства, факторы жизнедеятельности, а также риски, связанные с их развитием. Представлены частные способы воздействия на микроорганизмы. Описаны микробиология различных производств рыбной промышленности и мероприятия, направленные на управление биологическим факто…
Пособие написано на основе анализа современных данных в области зоологии. В издание включено описание всех существующих в настоящее время типов царства животные (Animalia, Zoa), представлены современные взгляды на происхождение различных таксонов и степень их филогенетического родства. При подготовке данного учебного пособия авторы поставили перед собой цель – обобщить и изложить в доступной форме…
Структура учебника позволяет сформировать целостное представление о морфо-функциональных особенностях организма человека на разных этапах онтогенеза и раскрыть общие закономерности его роста и развития. Рассматривается развитие регуляторных систем организма, разбираются вопросы интегративной физиологии, объединяющей строение, функцию и развитие сенсорных, моторных и центральных систем мозга и связ…
Учебник поможет обучающимся ориентироваться в многочисленных процессах, которые протекают одновременно в биосфере и катализируются микроорганизмами аэробами и анаэробами. Курс охватывает все разделы экологии микроорганизмов. Рассмотрены развитие микробов в их естественных средах обитания, механизмы приспособления микробов к экстремальным условиям, описаны современные молекулярно-биологические мето…
Учебное пособие содержит морфо-биологическую характеристику отрядов насекомых, определительные таблицы отрядов и семейств насекомых по взрослой и личиночной фазам, снабженные иллюстрациями. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов-биологов, изучающих систематику…
Учебное пособие содержит морфо-биологическую характеристику отрядов насекомых, определительные таблицы отрядов и семейств насекомых по взрослой и личиночной фазам, снабженные иллюстрациями. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов-биологов, изучающих систематику и морфофункциональные особенности насекомых в рам…