Книги жанра учебная и научная литература
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, расхода определенного рецептурного компонента, а также при замене сырья и использовании санитарнодоброкачественных отходов. Освещены вопросы расчета рецептур при изменении норм потерь сухих веществ по фазам производства и изменении соотношений полуфабрикатов. П…
В курсе рассмотрены концептуальные теоретические и практические вопросы защиты трудовых прав, а также обоснованы нетрадиционные подходы к их решению, представлены нормы трудового права России и международного трудового права. Достоинством курса является исследование современной судебной практики: постановлений и определений Конституционного Суда Российской Федерации, постановлений Пленума Верховно…
В данном пособии рассматриваются аспекты развития и воспитания детей с учетом особенностей их характера и темперамента, методы диагностики, воспитания и коррекции проблем детей и подростков с помощью различных проективных сказочных и игровых технологий; освещается ряд психодиагностических методик, используемых в диагностике личности детей и подростков. Прослеживаются подходы к разработке социокуль…
В настоящем пособии анализируется взаимодействие словесно-речевых образов автора, рассказчика и героя на примере автобиографических произведений Ю. М. Нагибина. Материалы учебно-методического пособия могут быть использованы при подготовке курса истории русской литературы XX в., при проведении спецкурсов и спецсеминаров, посвящённых проблемам развития современной отечественной литературы; а также в…
В учебном пособии проанализировано понятие «образовательные технологии», изложена история возникновения метода кейс-стади, дана его характеристика и классификация. В отдельной главе представлена методика создания и функции кейс-стади, а также даны рекомендации по использованию кейсов в различных сферах образовательной деятельности. В приложениях приводятся примеры кейсов с аннотацией их применения…
Главная цель настоящего учебного пособия — помочь студентам овладеть знаниями в области криминалистической тактики и методики, приобрести необходимые для практической работы навыки организации и проведения следственных действий, принятия тактических решений по ним, изучить основы методики расследования отдельных видов преступлений, получить навыки анализа юридических фактов и криминалистического м…
В учебном пособии излагаются основы экологического права, история его зарождения и развития, экологическая политика как реакция государства и общества на экологический кризис. Определяется понятие правового регулирования предмета экологического права, разъясняются система его источников и принципов, виды юридической ответственности. Экологические проблемы рассматриваются на фоне современного состо…
В учебном пособии раскрыты основные разделы дисциплины «Политология». Сделан акцент на наиболее актуальных проблемах, анализ которых представляет определенные трудности для студентов-бакалавров. Рассмотрены современные концепции политической науки, использован новейший фактический материал, характеризующий политические институты, процессы и отношения. Предназначено для студентов-бакалавров, препод…
Курс знакомит с основными философскими концепциями и представлениями о культуре, их изменением на протяжении истории человечества. Рассмотрены проблемы философии культуры в соприкосновении с другими областями философии. В завершение курса представлены современные подходы к философии культуры. Преимуществом данного курса является наличие обширной подборки фрагментов философских текстов разного уров…
Изложены основные принципы имитационного моделирования сложных технических систем. Основное внимание уделено рассмотрению методики формализации процесса их функционирования, структуры имитационных алгоритмов и особенностей их программирования. Приводятся рекомендации по формированию случайных воздействий и основные сведения по обработке статистических результатов имитационных экспериментов. Соотве…
Изложены основные принципы имитационного моделирования сложных технических систем. Основное внимание уделено рассмотрению методики формализации процесса их функционирования, структуры имитационных алгоритмов и особенностей их программирования. Приводятся рекомендации по формированию случайных воздействий и основные сведения по обработке статистических результатов имитационных экспериментов. Соотве…
В учебник включены темы, которые помогут студентам освоить основные вопросы курса «История отечественного государства и права» и получить детальное представление о государственном, общественном и правовом развитии не только России, но и стран ближнего зарубежья. Издание состоит из двух частей. Первая часть охватывает период IX в. до н.э. - XIX в. Вторая часть - XX в. - настоящее время. Данное изда…
В работе использованы отечественные, зарубежные материалы и разработки автора, накопленные за период преподавания дисциплины «Международный маркетинг». Учебно-методическое пособие предназначено для студентов специальности 080111 – Маркетинг и направления подготовки 080200 – Менеджмент по профилю «Маркетинг».
Монография посвящена истории Тюрингии и Саксонии, одного из самых развитых регионов Священной Римской империи. Работа основана на опубликованных за последние два с половиной столетия разнообразных актовых материалах, хранящихся в основных архивах Средней Германии. Приведены документы по Тюрингии и Верхней Саксонии с прилегающими территориями Гессена, среднего Приэльбия, Гарца, Нижней Саксонии и не…
В учебном пособии подробно рассматривается актуальная проблема гиперактивности и дефицита внимания у детей и подростков. В пособии нашел отражение опыт работы автора с гиперактивными детьми и их семьями, а также результаты его многолетней исследовательской деятельности. Подробно анализируются ранее существовавшие теории развития ГРДВ, основные проявления данного расстройства и их возрастная динами…