Бестселлер «Нью-Йорк таймс». Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга «The Food lab. Лаборатория еды» – это не просто кулинарная книга. Это книга, которая ставит знак равенства между кулинарией и наукой, между яйцом вкрутую и термодинамическими процессами, между отправленным в мусорное ведро горелым куском мяса и научным экспериментом. Дж. Кенджи Лопес-Альт провел тыся…
Первая попытка рассмотреть в своей совокупности понятия и термины разведывательной деятельности в их взаимосвязи и взаимопроникновении. Предлагаются не только понимание, но и содержание тех явлений, которые составляют теорию и практику современной разведывательной деятельности на основании актуальных исследований в области социологии, психологии, политологии и других направлений. Особый интерес пр…
Эта красочная энциклопедия о редких и исчезающих зверях и птицах, змеях и ящерицах, земноводных и рыбах, насекомых и растениях, находящихся в опасности совсем рядом с нами – в Москве и Подмосковье! Красная книга столицы и области познакомит школьников с местами обитания, повадками животных и свойствами растений, которые они могут встретить в парках и на улицах города, в лесах, на полях и лугах обл…
Вел ли исторический путь Россию к переходу на рельсы промышленного капитализма? Почему не удалось создать сословие свободных рабочих, опору для монархии? Какие мины были заложены в основание Российской империи в 18 веке? Мотивы решений императорской семьи и в чем глубинная причина маниакального страха перед своим народом? Разрешая эти вопросы, читателю предлагается вступить в диалог с автором. Рез…
Во все времена и у всех народов существовали общества, союзы и ордена, которые сохраняли в тайне свои цели и приемы. Масоны, иллюминаты, тамплиеры, друиды, розенкрейцеры и множество других религиозных, политических и даже мафиозных структур, прозвучавших в мировой истории, описаны в этой книге. Вас ждут всемирно известные китайские триады, кровожадная каморра, покрытая мраком тайны якудза, наводящ…
Почему лед скользкий? Может ли паук поймать самого себя? Какой клей заставляет яблоки хрустеть? Марти Джопсон, научный эксперт и популяризатор науки, размышляет о множестве удивительных вещей и явлений, с которыми мы сталкиваемся каждый день, причем в своих рассуждениях он опирается на результаты новейших исследований. Почему от лука текут слезы, можно ли вспомнить сон, а как отрастить конечность?…
Многие поколения наших предков за столетия создали стройный житейский календарь, состоящий из дней радостных и печальных, из забот и отдыха, сказок и гаданий. Эта книга, конечно, не строго научное исследование. Она написана с юмором и выдумкой. Впрочем, при всей легкости изложения рассказывают там авторы о русских праздниках без около-исторических баек. Так что это и развлечение, и просвещение. Ра…
Рассмотрена модификация традиционной установки для телепортации квантового состояния кубита. На передающей стороне изменена на противоположную последовательность гейтов CNOT и гейта Адамара. Модифицированная установка позволяет телепортировать теперь уже не просто неизвестное состояние кубита, а состояние запутанности кубитов. На стороне передатчика установка переводит два кубита в состояние запут…
Книга - результат «погружения» автора в историю нашей Родины, рассказывающая о том, что, возможно, покажется читателям неожиданным и необычным. Внимательное и вдумчивое прочтение произведений, включенных в книгу, позволит читателям открыть то, что ранее им не было известно, или то, о чем они никогда не задумывались. Принимать или не принимать то, о чем рассказывается в этой книге, - личный выбор к…
Учёные длительное время не могут ответить на вопрос, кто и с какой целью возводил египетские пирамиды. Возникает предположение, что существует глубоко спрятанная ошибка, мешающая исследователям сделать правильные выводы. В книге ведётся поиск этой таинственной помехи. Выполнив поставленную задачу, автор предлагает новые версии решения загадок пирамид. Удалось ли это сделать? Слово за читателем.
Книга кандидата технических наук Э. В. Третьяковой посвящена исследованию сакрального содержания древнейшего литературного памятника - Ригведы, а также особенностей языка Вед, ведийского санскрита, на котором создан этот памятник. Книга явилась результатом многолетних исследований древнеиндийской философии, особенностей ведийского языка, а также символического языка Ригведы, скрывающего под покров…
Вместе с книгой «Подводный мир» вы отправитесь в путешествие к глубинам океана и встретитесь с самыми невероятными и интересными подводными обитателями. Вы проплывете среди коралловых рифов, спуститесь в Марианский желоб, узнаете о самых умных и находчивых обитателях морей и океанов, а также познакомитесь с разнообразной глубоководной техникой. Для среднего школьного возраста.
Книга «Твоё невероятное сердце» в подробностях расскажет, как работает этот поразительный орган, а также связанные с ним системы человеческого организма. На страницах этого издания вы узнаете, как сердце качает кровь, как кислород проходит через наше тело и как организм борется с микробами. Вы поймете, зачем человеку эритроциты, как физические упражнения влияют на организм, какие мышцы есть в наше…
Невероятные насекомые повсюду вокруг нас! На земле, под землей и в воздухе: одни живут огромными колониями и строят сообща настоящие города, другие вырабатывают сложные системы маскировки и используют всевозможные хитрости, чтобы охотиться или скрываться от хищников. Книга «Удивительные насекомые» в подробностях расскажет о самых интересных и поразительных представителях мира насекомых. Даже о том…
Миром увлекательных идей предстает дизайн в книге Александра Дионисовича Барсегова, в прошлом научного сотрудника Всесоюзного Научно-Исследовательского Института Технической Эстетики (впоследствии Института Дизайна) и эксперта Всесоюзного Института Патентной Экспертизы в той же области.