Н. А. Савинова - Итальянские рецепты с русскими ингредиентами

Как сложно порой приготовить какое-нибудь заморское блюдо, используя только продукты из ближайшего супермаркета. Но эта проблема оказалась совсем несложной для нашего опытного Повара и его помощника поваренка. Они нашли для вас рецепты солнечной Италии, которые вы сможете с легкостью приготовить из русских ингредиентов. Паста «Карбонара» с краковской колбасой, ризотто с грибами, мясное карпаччо, итальянское мороженое и не только… Пробуйте, фантазируйте, и у вас все получится!