Доказательная апитерапия. Второе издание

2.4. Прополис

В дорогу помощь, бери прополис.

Способы использования прополиса для лечения людей передавались из поколения в поколение, вплоть до сегодняшнего дня. Благодаря многим исследователям (за последние три десятилетия), их работам по изучению прополиса, к нему снова возрос интерес. Современная медицина (особенно в России, Восточной Европе, Азии), обратила внимание на этот продукт, возможности применения его в официальной медицине.

В связи со сложностью строения его химического состава и других пчелопродуктов, изучение этой группы веществ нуждается в высочайшем уровне научных разработок и применения высокотехнологичного оборудования. Для этого необходимо их фармакологическое изучение и финансовые вложения. Всё это требует особого подхода к их общественному и легальному признанию. Ещё в 1969 г. на XXII Международном конгрессе по пчеловодству в докладе советского профессора В. П. Кивалкиной, представлены данные о влиянии прополиса на иммунобиологическую реактивность человека. С того времени наука шагнула вперёд, изменились технологии очистки прополиса и способы его применения. Накопление опытов положительных результатов лечебного воздействия на организм человека препаратов прополиса, подвигло на активное его изучение. Исследуются основные фармакокинетические процессы: всасывание, экскреция (выведение), распределение и метаболизм прополиса в организме человека Главный вывод почти всех исследователей прополиса активное участие в лечении множества болезней и его безопасность.

Существует несколько теорий происхождения прополиса. В литературе утвердилась позиция, что прополис (греч. Πρόπολις, пчелиный клей, уза) – это тёмное смолистое вещество, вырабатываемое пчёлами. В улье пчёлы используют узу как дезинфицирующий и ремонтно-строительный материал. Прополис – это необычное и многообразное соединение и органического, и неорганического происхождения. В наше время большинство пчеловодов считает, что прополис состоит как из выделений секретов пчелы, так из соков растений, смолы, пыльцы, что подтверждается химическими исследованиями [84].

Соединения, обнаруженные в прополисе, имеют три источника происхождения: растительные выделения, собираемые пчёлами; секреты слюнных желёз пчёл; материалы, которые попадают в прополис во время его переработки. Пчёлы собирают прополис с различных растений, в первую очередь с древесных почек, которые выделяют смолистые вещества. Доказательством их присутствия в узе является сходство органических, минеральных веществ. Важным составляющим прополиса являются – фитонциды. Это летучие органические вещества различного химического состава, обладающие выраженным антимикробным действием (термин ввёл Б. П. Токин в 1928 г.). Это лишь частичный перечень веществ, входящих в химический состав пчелиного клея. Он также включает пергу, пыльцу, секреты пчелиных желёз и другие примеси. К настоящему времени в его образцах найдено более 40 флавоноидов и важные соединения фенолов. Представляют интерес и содержащиеся в узе сахара, аминокислоты, витамины, а также целый ряд микроэлементов (железо, медь, кальций, магний и др.). В составе прополиса перечисленные выше элементы находятся в благоприятном для организма человека соотношении. Интересно отметить, что, активность прополиса остаётся весьма постоянной, несмотря на то, что химические формулы у разных типов его различны. Все минеральные вещества активизируют деятельность биологических центров организма и обеспечивают их нормальное функционирование. Более подробное описание веществ, входящих в состав прополиса можно найти в книге автора «Знакомый незнакомец прополис» [104], а также руководствах по апитерапии президента Всеукраинской ассоциации апитерапевтов А. И. Тихонова [108], в докторской диссертации В. П. Кивалкиной [47].

Состав пчелиного клея различен в зависимости от места сбора пчёлами смолистых элементов растений. Прополис, собранный в зоне умеренного климата, разнится по своему составу от пчелиного клея субтропической, тропической зоны. По мнению многих крымских пчеловодов, в разных районах Крыма, он имеет свои особенности. Так, прополис, полученный пчёлами на южном побережье, отличается от узы степных районов или Черноморского района Крыма. Прополис бывает разного качества. Добротный продукт должен содержать 70 % полезных смолистых элементов растений и секрета пчёл с верхних челюстей. Некачественный прополис содержит больше воска и цветочной пыльцы (до 60–70 %).

Поверхностный слой прополиса соответствует внешнему виду различных смолистых веществ. Он имеет твёрдую консистенцию, подобно воску, либо зернистую, и становится ломким при температуре менее 15°С. При более высоких температурах (25°-30°С) прополис становится клейким и мягким.

Цвет пчелиного клея связан с биологическим происхождением и временем сбора. Так, в Финляндии он может изменяться от жёлтого, оранжевого до коричневого, на Кубе – от зелёного, красноватого, пурпурного, и, до чёрного – в Австралии. Считают, что образцы пчелиного клея ярко-оранжевого и светло-коричневого цветов, больше проявляют свои свойства, в меньшей степени, – зеленоватого и серого. Прополис имеет плотную неоднородную структуру. Уза обладает специфическим смолистым запахом с бальзамическими оттенками (воска, мёда, ванили), необычной стойкостью аромата и является натуральным продуктом. Аромат прополиса связан с коричной, кофейной, бензойной кислотами. При сгорании выделяет смолистое благовоние. На вкус – горький, слегка жгучий.

Удельный вес прополиса варьирует от 1,033 до 1, 145 (по данным нескольких авторов). Растворимость прополиса очень важна для приготовления экстрактов, а также для определения его качества, это основной параметр в фармацевтической промышленности. Она различна, немногие элементы его растворимы в воде, частично – в спирте, ацетоне, эфире, хлороформе, бензоле, пропиленгликоле. При изготовлении настоек/настоев прополиса, надо учитывать, что растворимость его также зависит от температуры при их получении. Воск, который содержится в прополисе, растворим в горячем спирте при 70°С, но лишь слаборастворим в холодном его растворе. В своей практике при получении водного и спиртового растворов прополиса, автор остановился на температуре 40°С. Водно-спиртовые смеси прополиса растворимы в мёде, который способствует его лучшему усвоению организмом. Эта рецептура известна под названием “пропомед”.

Хранение узы не представляет трудностей, однако лучше его сберегать в плотно закрытых ёмкостях, защищая от действия света и тепла, при температуре не более 25°С. Рекомендуют использовать свежий прополис, в котором сохраняется многообразие всех его лечебных свойств. В истории, описаны случаи, когда найденном прополисе при раскопках в египетских пирамидах, сохранились лечебные свойства. Это подтверждённый факт, однако наибольшая эффективность лечебных действий узы на организм человека, по наблюдениям автора, проявляется в течение первых 2–3 лет использования и хранения. Существует интерес к лиофилизированной (сублимированной) форме, поскольку эта процедура обеспечивает сохранение химического состава и всех качеств прополиса почти на неограниченный срок, но это дорогостоящее удовольствие.

Прополис и некоторые его компоненты обладают разнообразной фармакологической активностью. Пчёлы предотвращают гибель своих личинок от микроорганизмов, например, бациллы – ларве (американского гнильца), выстилая внутреннюю поверхность всех ячеек сот тонкой плёнкой из прополиса. Он также хорошо останавливает рост вредных дрожжевых грибков, что объясняет, почему мелкие вредители, погибающие в улье, а затем покрытые прополисом, не разлагаются. Пчелиный клей оказался активен (по данным многочисленных исследований, наблюдений) в отношении более чем 100 видов бактерий, среди которых возбудители туберкулёза, сифилиса, дифтерии, сальмонеллёза, тифа, грибков, паразитов и вирусов. Установлено, что экстракты прополиса характеризуются способностью подавлять и убивать минимальными концентрациями одни виды бактерий, а для других видов микробов, эта концентрация лишь сдерживает их развития. Стандартизация разведений прополиса должна быть одновременно основана на двух механизмах антимикробного действия – бактерицидном и бактериостатическом эффекте. Это разумное предположение, считая, что наиболее активный прополис должен оказывать данный эффект в концентрации менее 300 мкг/мл и бактерицидное действие в концентрации менее 450 мкг/мл. Важными составляющими прополиса являются эфирные масла. Это летучие ароматные жидкости сложного химического состава, главными компонентами которых составляют терпеноиды. Название "эфирные масла" чисто условное и является лишь традиционным, общепринятым. Эфирные масла содержат смесь различных органических веществ (жидких и кристаллических), легко растворимых друг в друге. Основными их свойствами являются противовоспалительное и противомикробное действие. Благодаря своему «рубцующемуся» эффекту, прополис способствует регенерации тканей, заживлению ран (при ожогах второй степени, экземе и т. д.). Смесью прополиса с мёдом можно лечить и обморожения. Смесь наносят на повреждённые участки в виде припарок.

Прополис гарантирует здоровье зубов, поскольку эффективно борется с кариесом, гингивитом, стоматитом и т. д. Противовоспалительные свойства пчелиного клея можно объяснить наличием в его составе и фенольных образований, которые на поверхности слизистых оболочек, образуют с белками нерастворимые соединения. Эти вещества в виде плёнки защищают повреждённую поверхность и уменьшают болевые проявления. Кроме этого, фенольные образования, действуя в очаге воспаления, понижают экссудацию растворов плазмы и межтканевой жидкости, сужая расположенные в этом районе кровеносные сосуды. Наличие дубильных веществ (танины) в прополисе способствует осаждению алкалоидов, клеевых веществ, слизи, чужеродных белков, например, альбуминатов, т. е. оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие. С солями тяжёлых металлов они образуют осадки, а с солями трёхвалентного железа – окрашенные соединения.

Противовоспалительный эффект прополиса, как считают некоторые исследователи, связан с дозой пчелиного клея, другие – со способами приготовления и, наконец, третьи – находят эффект пчелиный клея в форме его применения. Автор книги предполагает, что противовоспалительный инструмент влияния препаратов прополиса более широк и многогранен, и зависит от выбора препаратов узы учитывая стадию воспаления, способа доставки в проблемную область организма. В литературе описан процесс действия прополиса, который близок к принципу работы в организме аспирина. Водные экстракты узы дают лучшие результаты, а большая часть флавоноидов, содержащихся в мёде и прополисе оказывают кооперативное действие. Нашим предкам были известны лечебные свойства прополиса в комбинации с мёдом, и они использовали их для лечения травм или ранений во время походов, войн. Эффективность прополисного мёда при лечении ожогов поразительна, так как процесс заживления является быстрым и полным. Обогащённая форма разнотравного мёда с пчелиным клеем, улучшает свои бактерицидные и ранозаживляющие свойства в разы. При ожоге процесс деления эпителия распространяется вглубь кожи, уза также стимулирует и регенерацию тканей в ранах. Прополис будет подавлять у обожжённого человека и патогенные инфекции, устойчивые к обычным антибиотикам и предотвращая образование гноя. Мазь из узы и мёда не только способствует ускорению процесса заживления, но и создает механическую защиту раны. Прополис применяют в случаях воспалений суставов (ревматоидного артрита) и воспалений трахеи, и глотки после продолжительной интубации, выполненной во время хирургической операции. Пчелиный клей (за счёт содержащихся в нём флавоноидов) подавляет активность простагландинсинтетазы, вследствие чего, тормозится синтез простагландинов, которые являются важными компонентами, в организме человека, ответственными за воспалительную реакцию.

Офтальмологические растворы и глазная мазь на основе прополиса, иногда в сочетании с маточным молочком, применяются для лечения ожогов и травм органов зрения, бактериальных и вирусных воспалениях переднего сегмента глаза, в случаях воспалений роговицы и для хирургической асептики глазного яблока. Хорошие результаты получены при лечении прополисом глазных осложнений диабета у пациентов. В организме есть фермент альдозоредуктаза, в норме она содержится во всех тканях, её задача превращать глюкозу в вещество сорбитол. В условиях снижения функции поджелудочной железы этот фермент стимулирует переход глюкозы в сорбитол и ведёт к избыточному накоплению его в глазных тканях. Это вещество способствует увеличению осмоса, притягивает воду из крови в ткани глаза, в связи с чем между сетчаткой и стекловидным телом формируются тяжи, которые деформируют и отслаивают сетчатку, что осложняется потерей зрения. А прополис, благодаря флавоноидам, подавляет активность альдозоредуктазы, тем самым устраняет, приводящее к осложнениям, избыточное скопление сорбитола в тканях глаза.

Противовоспалительные свойства прополиса находят своё применение в косметических продуктах, главным образом – для защиты кожи от негативных и болезненных эффектов солнечных лучей, которыми, к сожалению, довольно часто пренебрегают люди, подвергающиеся их воздействию.

В состав пчелиного клея входят фенолокислоты (феруловая, кофейная, бензойная и другие), которые наделяют его вяжущими, ранозаживляющими, укрепляющими стенки капилляров свойствами, делают биологически активным веществом. Наличие смол, ароматических веществ, например, галангина, флавоноидов, а также сложных эфиров указанных выше кислот с конифериловым и другими спиртами, определяют его ярко выраженным бактерицидным и антисептическим действием, способностью задерживать рост и развитие микроорганизмов, грибков и простейших.

Механизм, который приводит к гибели бактерий, всё ещё остаётся малоизученным. Японские исследователи доказали, что прополис благодаря высокой концентрации ароматических молекул, блокирует размножение микробов, разрушая их клеточные мембраны. Наиболее важная антибактериальная активность обнаруживается в отношении грамположительных бактерий, и менее выраженная – в отношении грамотрицательных микроорганизмов. Экстракты прополиса способны минимальными концентрациями подавлять вредные микробы. Нижний порог активности нейтрализации бактерий установлен экспериментально. Было доказано, что прополис останавливает размножение бактерий в разведении 0, 3 г, а убивает – менее 0, 45 г на 1 мл раствора. В первом случае понадобится шарик прополиса диаметром 6 мм, во втором – шарик диаметром 10 мм.

Прополис обладает выраженным антиоксидантным действием, благодаря присутствующим в нём флавоноидам: уменьшается хрупкость капилляров, усиливается действие аскорбиновой кислоты, предохраняется от окисления адреналин – один из главных гормонов организма, повышается устойчивость к воздействию ионизирующего излучения. Некоторые флавоноиды прополиса обладают кровоостанавливающими свойствами и противовоспалительными; благотворно влияют на деятельность сердца и желудка, предотвращают спазмы, препятствуют развитию аллергии, осуществляют регуляцию функции желёз внутренней секреции, оказывают гипотензивное и седативное действие. В последние годы появились сообщения о противоопухолевом действии флавоноидов.

Большое содержание фенолов в прополисе развивает его свойства в борьбе с кислородными радикалами. Антиоксидантная активность пчелиного клея, несомненно, лежит в основе его высокой способности к восстановлению клеток. Возможно, флавоноиды прополиса “устанавливают ловушку” для свободных радикалов кислорода (нестабильные соединения, атакующие мембранные липиды или белки), которые ответственны за “старение клеток». Они, препятствуя некоторым окислительным процессам внутри клеток, задерживают старение организма человека.

В опытах, при изучении влияния прополиса на поражённые клетки поджелудочной железы до и после лечения, было установлено, что приём узы с высоким уровнем аккумуляции противовоспалительных веществ, позволяет справиться и с сахарным диабетом 1-го типа. Он уменьшает состояние стресса, влияет на восстановление бета – клеток поджелудочной железы и увеличивает выработку инсулина. Применение мёда и, особенно, прополиса на стадии изъязвления, нагноения ран на ногах больных диабетом (и подагрой) дают явные положительные результаты. Благодаря их совместному действию, происходит очистка хронического очага инфекции, регенерация ткани и образование новых сосудов, а вследствие этого улучшается питание и насыщение кислородом повреждённых органов.

Антиоксидантное, противоопухолевое свойство прополиса можно объяснить и стимулирующим действием его на иммунную систему. Одним из участников иммунного ответа в организме человека являются специальные клетки – фагоциты, которые под влиянием прополиса в разы увеличивают свою активность. Таким образом, прополис воздействует не только на микроорганизмы, убивая возбудителей болезней, но и повышает защитные силы организма. Он укрепляет иммунную систему человека, воздействуя на макрофаги, которые участвуют в защите организма от раковых метастазов. Противоопухолевые свойства прополиса, более конкретно – флавоноидов (и среди них – кварцетина), отмечены во многих научных работах, выполненных на животных. Однако одними флавоноидами эти свойства не ограничиваются. При исследованиях на культурах клеточных линий, вызывающих раковые опухоли, был открыт блокатор опухолевого процесса – производное кофейной кислоты, губительно действующий на раковые клетки. Катехины из группы флавоноидов повышают эффективность рентгенологического облучения при лечении опухолей, и усиливают сопротивляемость организма к ионизирующим излучениям (радиации).

Обнаружено, что прополис эффективно устраняет и паразитов (трихомонады, трипаносомы, токсоплазмы), блокируя их размножение за счёт угнетения синтеза белков, участвующих в этом процессе. Антипаразитарная активность узы используется в практике для профилактики токсоплазмоза, вызывающего поражение плода у беременных. Рекомендуется принимать водный настой прополиса, который защищает плод от этого заболевания.

Лечение заболеваний (кандидоз, аспергиллёз, актиномикоз и др.) противогрибковыми препаратами вызывает большой спектр осложнений в организме человека. Благодаря многообразию и активности в прополисе галангина, кемпферола, кофейной кислоты и других веществ, достигается лечебный эффект без поражения органов и систем организма человека. Пчелиный клей, в сочетании с антимикотическими лекарственными препаратами, может оказывать наибольший эффект при местном лечении микозов кожи и слизистых оболочек. В этих случаях применение препаратов прополиса, у которых активность выражена против кандиды, аскомицетов или трихофитонов, объективно лучше, чем синтетических антифунгицидных (противогрибковых) препаратов. Его применение возможно одновременно и с другими официальными препаратами, например, с антибиотиками. В этом случае, прополис действует как пребиотик, обеспечивает благоприятные условия для роста и размножения бактерий нормальной микрофлоры в ЖКТ, одновременно угнетая патогенную её часть. Наличие в прополисе природных компонентов в большом многообразии комбинаций не позволяет патогенным микробам приспособиться к прополису. Более того, если, антибиотики приводят к дисбактериозу, нарушают процессы пищеварения, то пчелиный клей, укрепляет иммунную систему человека, позволяя ей более эффективно, использовать своё оружие в борьбе с инфекцией. Благодаря значительному содержанию в нём органических кислот (до 70 %), происходит растворение в организме человека нежелательных солевых отложений. Чрезвычайно важно, что эти кислоты участвуют в сохранении кислотно-щелочного равновесия, так как, полностью окисляясь, дают большое количество ценных щелочных компонентов. В наших современных условиях малоподвижного образа жизни, нерационального питания и стрессовых ситуациях, возникает накопление кислых продуктов во внутренней среде организма человека. Ощелачивающие действие органических кислот сдерживает в кишечнике гнилостные, бродильные процессы и способствует его регулярному опорожнению. Весь этот сложный процесс называют ещё оздоровлением кишечника, без чего невозможно здоровое долголетие. Поэтому, прополис – прекрасное профилактическое и общеукрепляющее средство. При лечении тяжёлых бактериальных инфекций, препараты прополиса, имеющие широкий антибактериальный спектр и высокую активность, назначаются и с целью снижения дозы антибиотиков и ограничения возникновения устойчивости к ним.